Pomme de terre primeur : bonne notoriété, méconnaissance des spécificités

La pomme de terre primeur conserve une bonne notoriété : en 2024, 94 % des Français interrogés la connaissaient (un niveau stable depuis 2016) souligne une étude OpinionWay pour FranceAgriMer et le CNIPT. Mais « les consommateurs connaissent de moins en moins ses caractéristiques - peau lisse et fine, petite taille, texture fondante - ainsi que la période à laquelle elle est présente sur les étals », précise-t-elle. La bonne image du produit demeure : 8,1 sur 10, stable par rapport à 2021.