Pommes : la réduction des émissions de GES en débat au Prognosfruit

Comment valoriser les investissements réalisés (analyse de cycle de vie, directive européenne CSRD, objectifs climatiques du SBTi…) et rechercher l’harmonisation plutôt que la prolifération de référentiels en matière de développement durable ? Comment valoriser le rôle des fruits et légumes dans la séquestration du carbone pour générer de nouvelles ressources ? Comment passer de la conformité à l’incitation, des objectifs à la flexibilité ?