PPAM : volumes de lavande et lavandin en baisse, belle récolte d’arnica en 2025

La production de PPAM en 2025 a été très hétérogène, selon la dernière note de conjoncture de FranceAgriMer le 21 novembre. La production de lavande et de lavandin est annoncée en recul par rapport à 2024 : la baisse serait comprise entre 10 et 20 %, touchant surtout le lavandin. Elle est d’abord due à une baisse du rendement à l’hectare à cause des fortes chaleurs de juin, et d’importants dégâts par la cécidomyie et la noctuelle. Mais elle s’explique aussi par le recul des surfaces suite à de nombreux arrachages réalisés à l’automne 2024.