Produits locaux : le chèque alimentaire, un outil pour dépasser l'obstacle du prix

Si un chèque alimentaire venait à être mis en place par le gouvernement, 30 % des Français privilégieraient des produits locaux, 18 % du made in France et 22 % en profiteraient pour acheter des produits frais non transformés, selon les résultats du baromètre annuel du label Max Havelaar, dévoilé le 24 novembre. Pour trois Français sur quatre (73 %), le prix est le principal frein à une consommation de produits alimentaires responsables (made in France, locaux, zéro déchet, bio).