Freshfel
Recul de la consommation de fruits et légumes dans l'UE
La consommation de fruits et légumes frais a continué à reculer en 2012 dans l'UE, de 8,2% par rapport à l'année précédente, selon le rapport annuel de l'Association européenne des produits frais, Freshfel.
LES Européens n'ont consommé en moyenne par jour que 386,96 grammes de fruits et légumes frais en 2012, en dessous du seuil de 400 grammes fixé par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), constate Freshfel dans son dernier rapport annuel, publié le 28 avril. Les fruits sont les plus boudés, en baisse de 11,8 % par rapport à 2011, contre une réduction de 5,3% pour la consommation de légumes.
Le recul général est de 8,2 % par rapport à 2011 et de 8,7 % par rapport à la moyenne de la période 2007-2011.