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Salmonelle
16.01.2012 - 07:25
Salmonelle
Sécurité sanitaire
Les contrôles salmonelles dans la filière avicole se durcissent
Depuis le 1
er
janvier 2012, les contrôles de conformité au règlement UE 1086/2011 du 27 octobre 2011 concernant les salmonelles dans les viandes de volailles se durcissent. En particulier, le critère « …
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