Salmonelle

Lait contaminé : Lactalis demande 1 Md€ de dédommagement au laboratoire Eurofins

Mis en examen dans l’affaire de la contamination aux salmonelles de laits infantiles en 2017, le groupe Lactalis réclame 1,07 milliard d’euros (Md€) à deux filiales des laboratoires d’analyses Eurofins que la laiterie estime…

Poules pondeuses : vaccins vivants autorisés contre les salmonelles
Le ministère de l’Agriculture a donné, par arrêté, son feu vert officiel à l’utilisation de vaccins vivants sur les poules pondeuses pour lutter contre les salmonelles. La France fait partie des mauvais élèves au niveau européen face à…
Lait : l’Anses classe les fromages au lait cru en fonction des risques microbiologiques

D’après une expertise de l’Anses publiée le 8 avril, les fromages au lait cru qui présentent le plus de risques microbiologiques sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (camembert, brie, crottin) et les fromages à…

Salmonelles : la Conf' réclame une concertation sur l’élevage plein air
Le 26 janvier, la Confédération paysanne a manifesté à Lyon pour protester contre l’abattage préventif de 77 000 volailles pour cause de salmonelles. Un « excès de zèle sanitaire », pour le syndicat, qui dénonce une « …
Zoonoses : les cas de campylobactériose et salmonellose se stabilisent dans l’UE

Le nombre de cas de maladies causées par les bactéries Campylobacter et Salmonella chez l’homme en Europe semble s’être stabilisé au cours des cinq dernières années, constatent l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa)…

Affaire Lactalis : l’association des victimes demande l’arrêt de l’usine de Craon

L’Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles (AFVLCS) appelle, dans un communiqué de presse du 8 octobre, à « boycotter les produits du groupe Lactalis tant que l’usine de Craon n’aura pas cessé son…

Affaire Lactalis : reprise de la production de poudres infantiles à Craon

La production de poudres de lait infantile a repris à l’usine de Craon, qui était incriminée dans le scandale Lactalis, annonce un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture, le 4 juillet. Toutefois, « cette reprise d’…

Les ministres clôturent les auditions de l’affaire Lactalis
Stéphane Travert et Bruno Le Maire ont défendu, face aux députés de la commission d’enquête parlementaire de l’Assemblée nationale, leur point de vue sur le rôle de l’État dans la gestion du scandale des salmonelles retrouvées dans le lait…
Affaire Lactalis : les députés s'interrogent sur la défaillance des laboratoires
Emmanuel Besnier et son équipe dirigeante ont échangé deux heures durant avec les députés de la commission d’enquête parlementaire de l'Assemblée nationale. Les débats ont notamment tourné autour du traitement des analyses en laboratoire…
Contamination à la salmonelle : du morbier et du mont d’or suspectés
France Inter a révélé qu’une dizaine de décès auraient été liés à la consommation de mont d’or et de morbier lors de l’hiver 2015-2016. Cependant, aucune procédure de retrait n’a été enclenchée car, durant le temps nécessaire aux…