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Lors du congrès de la FNPL, Bruno Le Maire a lourdement condamné les méthodes de négociation du géant laitier Lactalis. Dernier résistant de la…
Dans leur rapport annuel sur les zoonoses dans l’Union européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et le Centre européen pour la…
Les autorités chinoises visent l’autosuffisance, notamment en filière viande. Pour le moment, les exportations européennes et françaises sont moindres.…
En élevage, la maîtrise du coût de production nécessite une stratégie concernant les charges de structure (matériel et bâtiment notamment). La journée…
La Chine connaît une explosion de la demande en produits laitiers depuis quelques années, une tendance qui devrait s’accentuer à moyen terme. Et pourtant, la…
Tandis que le décret encadrant les conditions d’abattage rituel est en vigueur depuis le 8 mars, l’étiquetage obligatoire va être mis en chantier, suite à la…