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La croissance semble de retour sur le marché mondial du vin. En 2011, la consommation s’est stabilisée après plusieurs années de baisse et les échanges…
En 2011, le foie gras a tiré son épingle du jeu avec des ventes qui ont progressé sur le territoire national, malgré un contexte économique morose. En revanche…
Le marché de l’ultra-frais connaît un nouveau regain sur l’année 2011. Mais les chiffres sont à relativiser : le deuxième semestre a enregistré une croissance…