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Bien avant les œufs « qui ne tuent pas la poule » de la start-up Poulehouse, deux exploitations françaises se sont lancées dans le lait de chèvre…
Des projets de décret et d’arrêtés concernant la mutagenèse aléatoire in vitro suscitent une levée de boucliers chez les semenciers et les coopératives, face…
Les mesures de confinement liées à la crise sanitaire du Covid-19 ont touché de plein fouet les fromages AOP. Aujourd’hui la consommation reprend, laissant les…