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Controverse autour du risque de manger de la viande rouge et de la charcuterie
Le végétarisme progresse, mais reste « marginal », selon FranceAgriMer
Un Français sur cinq se déclare flexitarien et 5 % se déclarent végétariens ou végans, d’après une étude de FranceAgriMer.
Alimentation animale : croissance freinée par les volailles
Nestlé négocie avec Bigard pour lui céder le charcutier Herta
Flambée du porc : la FNP (éleveurs) « exige » des hausses de la part des distributeurs
Bien-être animal : pas d’annonce de Didier Guillaume au Sommet de l’élevage
La consommation de viande bio arrive « à une certaine maturité »
Œufs alternatifs : la grande distribution, maillon « le plus avancé »
Jean-Paul Bigard va quitter la présidence de Culture viande
Le 24 septembre, le patron de Bigard a annoncé qu’il quittera la présidence du syndicat d’industriels de la viande, tout en restant aux manettes du groupe…
Poules pondeuses : un décret en projet pérenniserait les élevages en cage, selon le CIWF