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Les appellations laitières ont lancé une vaste réflexion afin d’intégrer dans leur cahier des charges des éléments de durabilité. La démarche « AOP…
Entre d’importants volumes en fin de conversion et une consommation paresseuse, le marché du lait bio français connaît toujours de tenaces difficultés. Une…
Les fabricants d’additifs anti-méthane sont dans les starting-blocks. De nombreuses solutions sont déjà autorisées sur les marchés français et européens ou…
