Tomate
La Commission européenne finance à 50% un projet de recherche visant à utiliser les éléments nutritifs des déchets de tomate dont 4 millions de tonnes sont mis en décharge en Europe chaque année. Sur les 8,5 millions de tonnes de…
Selon Eurostat, l’Office statisque européen, la production de tomates dans l’UE a atteint 14,3 millions de tonnes en 2002, soit une baisse de 3,5 % par rapport à 2001 et de 0,5 % par rapport à la moyenne 1994-2001. La production…