Viande bio : alimentation et bien-être animal, moteurs de la croissance

D’après le sondage annuel réalisé par l’Ifop pour Interbev, 54 % des Français associent spontanément la viande bio avec une meilleure alimentation, et un meilleur soin apporté aux animaux. Dans la version de 2019 du même sondage, ces critères n’étaient évoqués que par 46 % des répondants. En 2020, ils seraient par ailleurs 71 % à juger que l’accès à des surfaces extérieures est un critère important.

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