Maïs Activité plus régulière en amidonnerie

Le marché du maïs subit également les importantes prises de bénéfices des fonds d’investissements à Chicago. Malgré une forte hausse enregistrée jusqu’alors sur les marchés à terme, le maïs européen est resté quant à lui plutôt sobre, avec des prix sans grands changements par rapport à la semaine précédente. Il faut dire que l’activité commerciale demeure très calme, malgré un retour de l’amidonnerie. Mais le poids des importations pèse toujours autant et empêche toute volatilitésur les cours. Une situation qui ne semble pas devoir évoluer pour le moment, en attendant l’arrivée de nouveaux éléments sur le marché.