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Cent marques de l’agroalimentaire ont déposé dans une « capsule temporelle », le 21 mars, leur vision du secteur et de l’alimentation des Français dans dix ans à l’invitation du projet Pour Nourrir Demain qui fédère les entreprises pour « reconstruire collectivement le système agroalimentaire français de façon pérenne ». Les travaux seront dévoilés progressivement à partir de 2024 lors d’événements ouverts au grand public. En attendant, certaines marques ont esquissé les grandes lignes de leur vision à l’occasion du lancement de l’opération. La production agricole est au cœur de la stratégie d’un grand nombre d’entre elles. D’aucy et Panzani, par exemple, mettent en avant leur volonté de relocaliser leurs approvisionnements. Pour Saint Mamet, cela passera par une plus grande maîtrise des filières. Le transformateur veut doubler son verger « propre » en passant de 500 à 1 000 hectares d’arbres fruitiers. Il travaillera également sur une sélection de variétés consommant moins d’eau. C’est aussi la vision de la coopérative du Sud-Ouest Arterris qui veut développer de nouvelles filières pour s’adapter au manque d’eau. Enfin, Candia (lait) et Le Gaulois (volaille) identifient la communication sur le bien-être animal auprès des consommateurs comme un enjeu central des dix années à venir.
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