Alternative

La dernière étude que vient de publier l’Observatoire Cetelem, réalisée en novembre 2012 dans douze pays de l’Union européenne par TNS-Sofrès, ne va pas manquer d’interpeller l’ensemble des industriels y compris ceux de l’agroalimentaire. Le constat est en effet sans appel : 59% des personnes interrogées avouent ne plus avoir les moyens de vraiment consommer. La France affiche un taux de 6% pour ceux disant ne plus avoir du tout les moyens, et 58% n’en avoir pas vraiment les moyens. Certes l’alimentation fait partie des quatre secteurs qui, dans la mesure du possible, seront épargnées par les coupes sombres qui vont s’opérer. Mais elle ne pourra pas échapper à de nouveaux arbitrages qui verront évoluer les modes de consommation. L’étude met à jour le grand retour des produits locaux let le bel avenir promis aux circuits courts. Près de 9 Européens sur 10 affirment vouloir privilégier le consommer local. De la même manière, près de 6 membres de l’Union sur 10 se disent vouloir privilégier les commerces de proximité ou les petits commerces de quartier. Si l’on y ajoute l’émergence de l’e-commerce, c’est tout un secteur qui va être confronté à une véritable révolution des mentalités et des priorités. Cette étude ne peut que conforter toutes les entreprises qui ont initié une démarche RSE avec la ferme intention de mieux répondre aux attentes des consommateurs. Un coup d’avance qui sera peut-être fort utile dans la conjoncture actuelle d’atonie générale de la consommation et des nouvelles tendances qui ne seront bientôt plus seulement « tendance »