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Au terme d'une année riche, le consortium du jambon Serrano a fêté ses 25 ans en 2015, Anna Bosch (DG de l'entreprise catalane Noel Alimentaria) a été reconduite à la présidence de l'organisation. Élue il y a deux ans, Anna Bosch sera encore secondée pour les deux prochaines années par José Maria Orteu (Grupe Alimentario Argal), reconduit au poste de vice-président
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