Les brasseurs français annoncent une hausse « significative » de leurs tarifs auprès de la distribution pour répercuter la flambée des prix des matières premières et de l’énergie, alors que les négociations vont commencer dans les semaines à venir. Les brasseurs ont enregistré cette année une hausse « au bas mot entre 5% et 8% » de leurs coûts de production, a indiqué à l’AFP Gérard Laloi, le président de Brasseurs de France. « Entre la hausse des matières premières de l’orge et du houblon, et celle de l’énergie », les brasseurs «vont être dans l’obligation de majorer de façon significative leurs prix de vente à la distribution», d’autant que ces coûts, ajoutés à ceux de l’emballage représentent, selon M. Laloi, 65 % du prix de revient des produits. Dans le même temps, Gérard Laloi observe une baisse de 4,6 % de la consommation de bière de janvier à la fin du mois d’août (-10% dans les cafés, hôtels et restaurants et -2 % dans la distribution). Pour le président des brasseurs, l’interdiction de fumer ajoutée à la baisse du pouvoir d’achat expliquent cette tendance.
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