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Présentation de l'agroforesterie et de ses bienfaits, une technique qui consiste à associer des arbres à des cultures pour entretenir la biodiversité tout en préservant l'équilibre des sols et des paysages.
Hachette Livre – 49 euros
Agriculteur dans la Sarthe, l'auteur présente son métier en répondant à la problématique de la sécurité alimentaire et de la sauvegarde de l'environnement. Egalement youtubeur, il propose une approche pareille à celle de sa chaîne pour déconstruire les stéréotypes autour de l'élevage et de l'agriculture.
Hugo Doc, Paris – 14,95 euros
La crise climatique a un impact sur la viticulture : sécheresses, gelées, canicules, entre autres. L'auteur a mené une enquête auprès de 31 vignerons impliqués dans des formes d'agroécologie et sensibilisés aux questions climatiques et environnementales. Chaque chapitre développe un exemple de pratique qui illustre les solutions mises en place face aux nouvelles contraintes.
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Libres & Solidaire, Paris – 21 euros
préface d'Edouard Bergeon
avec le concours d'Ambre Germain et Yonathan Bellai
Diplômée d'HEC en 2022, l'auteure fait le récit du tour de France de l'agriculture innovante qu'elle a réalisé lors de sa dernière année avec une autre étudiante, Ambre. Elles sont parties à la rencontre des éleveurs, des bergers, des céréaliers et des producteurs de onze fermes où elles ont découvert différents modèles agroécologiques.
La Butineuse, Auray (Morbihan) – 19 euros