Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de Londres ont régressé après avoir atteint un plus haut à à 660$/t en début de semaine 29, tandis que celles sur New York ont renchéri. Les cours restent fermes face aux problèmes rencontrés par la récolte brésilienne. Néanmoins, le surplus du géant d’Amérique Latine devrait être de 7,83Mt. Le ministère de l'alimentation indien vient de proposer une taxe à l'importation de 10%, pour faire face à l’excédent de production nationale. Ces taxes étaient abolies depuis février 2009, lorsque le gouvernement avait souhaité doper la demande intérieure.
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