Le candidat à la reprise de Biscuiterie Jeannette a réussi son pari. Avant même la clôture prévue le 19 octobre de la campagne de financement participatif qu'il a initiée pour récolter 50 000 euros, il a obtenu la totalité des fonds (Agra Alimentation du 11 septembre). « L'opération se poursuit jusqu'à sa clôture officielle dimanche 19 octobre, 50 000 euros était un montant minimum », nous explique Georges Viana. Au-delà du succès de cette opération, ce dernier a également reçu des contacts « de donateurs particuliers prêts à investir en capital ou en prêts », indique-t-il. En attendant la fin de l'opération, le repreneur a révisé à la baisse son projet d'investissements pour la remise à flot de l'outil industriel de Biscuiterie Jeannette « en choisissant des lignes de production moins automatisées, passant d'un budget initial de 2,8 millions à 1,2 million actuellement, rendant le projet plus viable auprès des banques », nous a-t-il précisé. Au final, il lui manque encore entre 600 et 700 000 euros pour boucler son projet. Il est également en lien avec la Région qui est prête à investir 50 000 euros pour conserver la marque. Le tribunal de commerce de Caen examinera les offres de reprise de Biscuiterie Jeannette le 13 novembre. Sept dossiers ont été déposés, mais seul celui de Georges Viana prévoit une relance de l'activité et la sauvegarde d'une partie de l'emploi.
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