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Afin de réduire l’exposition des consommateurs aux dioxines, la Commission européenne recommande aux Etats membres d’abaisser les teneurs maximales autorisées pour les denrées alimentaires. En ce qui concerne les aliments pour animaux, de nouveaux seuils sont proposés. Ces derniers devront être respectés avant novembre prochain.
La Commission européenne a adopté, le 3 février, un projet de recommandation fixant de nouvelles teneurs maximales pour les dioxines et les PCB (polychlorobiphényles) de type dioxine dans les denrées alimentaires. Parallèlement, elle propose une modification de la directive sur les substances indésirables dans les aliments pour animaux avec le même objectif de réduction des dioxines dans la chaîne alimentaire.
Le chevauchement de ces deux propositions avec la crise sanitaire aux Pays-Bas et en Belgique est dû à un hasard de calendrier. En effet, l’exécutif européen se devait de publier un rapport et de fixer des teneurs maximales dans le cadre d’une clause de rendez-vous établie par le règlement sur les contaminants dans les denrées alimentaires et la directive sur les substances indésirables dans les aliments pour animaux.
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Seuils par famille de produits
L’abaissement des seuils de tolérance est dû à une amélioration des connaissances scientifiques et techniques, explique l’exécutif européen. Ces évolutions devraient d’ailleurs permettre de les réduire encore sensiblement d’ici au 31 décembre 2008, indique Bruxelles.
Les produits laitiers, les denrées à base de viande ou de poisson, les huiles et les matières grasses, les fruits, les légumes et les céréales ainsi que les œufs et les ovoproduits sont concernés par ces mesures. Des niveaux spécifiques pour chacune de ces catégories sont fixés en annexe du projet.