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La plateforme d’investissement Bond Bakery Brands a annoncé deux prises de participation en à peine un mois, sans préciser les détails financiers. La première dans Coco Bakery, un spécialiste des macarons et les produits de boulangerie premium, distribués en grande surface et dans le secteur de la restauration en Amérique du Nord, et la seconde dans Holy Napoli Pizza, une marque de pizza napolitaine surgelée et de pâte à pizza présente dans la grande distribution. En un an, c’est le quatrième investissement de Bond, toujours à la recherche « de boulangeries familiales cherchant du soutien pour leur croissance ».
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