Carniato (65 M€ de chiffre d'affaires en 2015), distributeur de produits alimentaires italiens à destination des CHR, GMS et proxi, a enregistré en 2016 "une croissance de 4 %, tous canaux de distribution confondus " et "une croissance à deux chiffres sur son activité de pâtes fraîches destinées aux professionnels A Pasta" confectionnées dans son atelier de région parisienne (Agra Alimentation du 28 juillet 2016), a-t-il indiqué le 7 février. L’entreprise met en place actuellement une « vision stratégique » destinée à atteindre les 80 M€ de chiffre d’affaires en 2020. « Pour cela, la société axe sa stratégie sur l’excellence de son service client, la réduction de 75 % de ses déchets alimentaires, la formation de son personnel et sur sa responsabilité sociale et environnementale », précise-t-elle.
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