Fernando Valdes, directeur général de Campofrio depuis 2006 laisse sa place à Ricardo Doehner, qui a dirigé l'intégration de l'entreprise espagnole au sein du mexicain Sigma. Ricardo Doehner avait rejoint la multinationale Alfa, maison mère de Sigma, entreprise elle-même propriétaire de Campofrio, en 2006. S'il quitte la direction générale, Fernando Valdez restera toutefois consultant chez Campofrio pour le marché européen.
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