En juillet 2011, l’excédent des échanges agroalimentaires français a progressé de 210 millions d’euros par rapport à juillet 2010, a indiqué le ministère de l’Agriculture le 14 septembre sur son site Agreste. Les produits bruts ont continué à bénéficier de la haute valeur des cours du blé tendre, laquelle compense largement la baisse en volume des exportations, tandis que les importations ont poursuivi leur repli, principalement celles de fruits et légumes de saison. L’excédent des échanges de produits transformés a progressé fortement : les exportations de boissons alcoolisées vers les pays tiers ont repris, tandis que celles d’huiles et graisses ont continué d’augmenter, précise Agreste. En cumul depuis le début de l’année 2011, l’excédent sur les sept mois a dépassé 6,2 milliards d’euros, soit 2,4 milliards de plus que celui des sept premiers mois de l’année 2010.
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