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L’interprofession laitière, le Cniel, a annoncé à Agra Presse toute une série de projets pour l’année 2018 concernant la filière et les éleveurs. Ainsi, en lien avec l’Institut de l’élevage et France Conseil élevage, elle a traité l’ensemble des données alimentaires de 28 000 élevages. « Cela permet, entre autres, d’estimer la part d’herbe dans la ration et le niveau d’autonomie alimentaire de l’élevage, a expliqué Cécile le Doaré, chargée de mission au Cniel.
À travers le traitement de ces données, l’éleveur va pouvoir se positionner par rapport aux autres et établir des marges de progression ». Elle imagine déjà croiser cette base de données avec des informations concernant la génétique des animaux. Les éleveurs ont donné leur accord pour l’utilisation de leurs données dans le cadre de ce projet « unique » du fait de l’ampleur des données.
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En parallèle, le Cniel a publié une série de portraits d’éleveurs qui « font autrement » afin de donner des idées nouvelles aux producteurs. Tout un travail sur les cahiers des charges concernant le « lait de pâturage » et le « lait sans OGM » devrait également aboutir afin d’uniformiser les démarches. Un effort qui rentre dans le cadre du plan de filière.
Les résultats du programme Climalait au sujet de l’évolution du climat et de son impact sur les exploitations laitières seront publiés le 14 juin. À cela s’ajoutent, en 2018, un travail sur l’amélioration de la ventilation dans les bâtiments d’élevage, toujours en lien avec le réchauffement climatique, la publication d’un guide pratique sur les courants électriques parasites en élevage, et des actions de formation sur l’utilisation des antibiotiques.