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Agé de 79 ans, Aloys Coppenrath, le propriétaire de Coppenrath & Wiese, vient de décéder. Selon Lebensmittelzeitung, les enfants du fondateur discutent de l'avenir du spécialiste des gâteaux surgelés. En cas de vente, Oetker Gruppe se montrerait intéressé. Avec son cousin Josef Wiese, pâtissier, il a créé en 1975 à Osnabrück, près de Bielefeld (Rhénanie-du-Nord-Westphalie,) le groupe qui porte leur nom. Connu pour ses gâteaux crémeux, les forêts noires, et ses tartes (plus de 70), le numéro un européen des desserts surgelés, qui emploie 2000 salariés, suscite les convoitises d’autres entreprises allemandes.
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