Chine Cooperl et New Hope Liuhe lancent une coentreprise de transformation de porc

Cooperl et le groupe chinois New Hope Liuhe ont récemment annoncé l’établissement d’une coentreprise (à 50/50) dans le secteur de la transformation de la viande porcine. Ce projet est présenté, dans un communiqué conjoint, comme « une première étape de la coopération entre les parties pour développer une filière de production complète du porc en Chine ». Le capital social de la coentreprise s’élève à 20 millions d’euros, dont chaque partie apporte la moitié. « Les parties investiront conjointement en espèces pour construire une usine de fabrication de produits issus du porc », indique le communiqué. Elle produira notamment des produits de salaison et autres produits cuits, non cuits ou fumés selon une méthode occidentale de cuisson à basse température. Avec ce projet, New Hope Liuhe met en œuvre sa stratégie de « développement d’une filière porcine organisée de la fourche à la fourchette ». Contactée par Agra, la direction de Cooperl n’a pas souhaité apporter davantage de précisions dans l’immédiat, soulignant que toute communication sur le projet était menée de façon conjointe avec New Hope Liuhe.

Un partenaire de taille

New Hope Liuhe s’est d’abord développé dans la nutrition animale (200 millions de tonnes par an), avant de se lancer dans l’élevage et la transformation sur plusieurs filières (porc, volaille, aquaculture). Le groupe indique ainsi transformé environ 800 millions de porcs et 13 milliards de poulets annuellement. Présent dans une vingtaine de pays, New Hope Liuhe (qui fait partie du conglomérat New Hope) emploie environ 60 000 personnes et annonce un chiffre d’affaires de 61,5 milliards yuans en 2015 (8,4 milliards d’euros). (1)

Cooperl, qui réalise environ 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires (stable ces dernières années), emploie pour sa part 5 000 personnes et fédère 2 700 adhérents (qui ont produit 5,7 millions de porc en 2015). La coopérative bretonne, qui a abattu 4,8 millions de porcs en 2016 (après 4,3 millions en 2015) travaille depuis longtemps avec la Chine. Elle y a expédié 26,6 % de ses volumes à l’export (après 17 % en 2015) (2). La Chine, gros consommateur de viande porcine, qui produit environ un porc sur deux dans le monde, a largement augmenté ses importations l’an passé pour faire face à la pénurie locale. Cooperl exporte aussi en Chine des porcs vivants dédiés à la sélection génétique ainsi que quelques produits de charcuterie. Enfin, la coopérative a inauguré, en mars 2016, une coentreprise de sélection génétique dans le Henan, en partenariat avec le groupe chinois Xinda. « L’activité en Chine ne vient pas concurrencer la France, au contraire, elle offre des débouchés supplémentaires », commentait alors Patrice Drillet, président de Cooperl.

(1) Source des chiffres : site web de New Hope Liuhe

(2) Source des chiffres : Cooperl