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Le numéro un mondial des arômes et parfums termine a réalisé une solide performance en 2012. Son chiffre d'affaires grimpe de 8,7% à 4,26 milliards de francs soit 3,47 milliards €. En franc suisse, la croissance est de 6,6%, soit l'une des plus élevées depuis que Givaudan publie ses comptes. Cette performance s’est accompagnée de l'amélioration des résultats d'exploitation, la diminution des charges financières et une baisse du taux d'imposition. Le bénéfice net a atteint 411 millions de francs soit 334,6, millions € (+63% sur l'exercice précédent). La division arômes affiche pour sa part 2,24 milliards de francs de chiffre d'affaires soit 1,82 milliard € (+5%). Tous les principaux segments ont évolué positivement, boissons et snacks en tête. La division a misé sur l'expansion des marchés en développement, sur des programmes de santé et bien-être, et sur l'augmentation de ses parts de marchés auprès de grands clients. Il a donné la priorité au partenariat avec le secteur de la restauration rapide pour développer de nouvelles solutions. Les investissements dans le domaine des arômes se poursuivent en Asie-Pacifique. L'agrandissement du centre technique en Inde doit être terminé prochainement. L'usine de séchage par atomisation en Indonésie sera opérationnelle en milieu d'année. Quant au nouveau site de production d'entremets salés à Nantong, en Chine, sa construction commencera dans le courant de 2013. Pour 2013, Givaudan vise une croissance organique de 4,5-5,5% par an à moyen terme et compte continuer à gagner des parts de marché. Le groupe dispose d’une réserve en cash de 200 millions pour d'éventuelles emplettes qui, le cas échéant, ne seraient pas forcément liées aux domaines des arômes et parfums, selon Gilles Andrier, CEO.