Le groupe Danone vient de conclure un accord stratégique avec la start-up israélienne Wilk Technologies (ex Biomilk), spécialiste dans la culture de cellules de lait maternel humain et de lait de vache.
Dans un document déposé à la Bourse de Tel Aviv où Wilk est coté depuis 2021, la start-up a annoncé le 3 avril 2023 que dans le cadre d’un placement privé d’un montant de 3,5 M$, Danone avait investi 2 M$ (1,83 M€), via son fonds d'investissement Danone Manifesto Ventures, prenant ainsi une participation au capital de 2%. L’israélien Steakholder Foods (ex MeaTech 3D), spécialiste de la viande en 3D et Central Bottling, également connu sous le nom de Coca-Cola Israël ont également participé à ce tour de table. Il est prévu que Danone et Wilk étudient d’éventuelles coopérations commerciales et autres opérations de développements conjointes, selon un communiqué de Wilk.
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De son côté, Steakholder Foods compte « identifier des synergies avec Wilk, y compris divers types de coopération stratégique avec la société », indique le groupe dans son communiqué.