Décès de Klaus Jacobs, fondateur de Jacobs Suchard

Klaus Jacobs est décédé le 11 septembre dernier à l’âge de 71 ans. Né en 1936 à Brême, en Allemagne, il débuta dans la boutique de son oncle qui vendait du chocolat, du thé, des biscuits et du café. Il fit de la maison Jacobs la première entreprise allemande de café torréfié, puis installa le groupe à Zurich. En 1982, il rachète le suisse Interfood, fabricant du Toblerone, puis l’entreprise neuchâteloise Suchard. Klaus Jacobs revendra une partie du nouveau groupe Jacobs Suchard au géant américain Philip Morris, ce qui lui sera fort reproché. Plus tard, il parvient à fusionner les «miettes» de ce qui lui reste de Jacobs Suchard au sein de la compagnie belge Van Houten. En 1996, après le rachat du français Cacao Barry, le groupe Barry Callebaut, établi à Zurich, voit ainsi le jour, puis s’impose vite comme le numéro un mondial du chocolat industriel de qualité.