Les IFRIA (Instituts de formation régionaux des industries alimentaires) réitèrent leur appel du mois d’avril dernier pour trouver les candidats aux 600 postes d’apprentis qu’offre le secteur pour la rentrée prochaine. « Est-ce manque de visibilité du secteur, ou méconnaissance des jeunes, des parents et des spécialistes de l’orientation ? », s’interrogent les IFRIA. Toujours est-il que « le premier secteur économique de France souffre aujourd’hui d’une réelle difficulté à recruter les compétences dont il a besoin », indique un nouveau communiqué des 13 instituts répartis dans les régions. Or, les opportunités existent, en particulier dans les métiers de la production et de la maintenance qui représentent 65 % des emplois du secteur, et également de la qualité et de la logistique. Les entreprises sont ainsi à la recherche de conducteurs de lignes, de pilotes de process et d’installations automatisées, d’opérateurs, d’automaticiens, d’électromécaniciens et d’agents et techniciens spécialisés, précisent les IFRIA.
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