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Nouvelle augmentation des exportations de viandes bovines du Brésil en 2005 ! Selon l’Association brésilienne des industries exportatrices de viande (ABIEC), la hausse serait de 26 % en valeur par rapport à 2004 et de 35 % en volume, soit 2,3 millions de tonnes. Et cela malgré des limitations imposées par l’apparition d’un foyer de fièvre aphteuse…
« Un record historique », a déclaré le 20 décembre, le président de l’Association brésilienne des industries exportatrices de viande (ABIEC), Marcus Vinicius Pratini de Moraes, à propos des exportations de viande bovine en 2005. Au 18 décembre, ces dernières totalisaient 3,03 milliards de dollars et elles devraient atteindre 3,15 milliards d’ici la fin de l’année, selon l’association, soit une hausse de 26% sur 2004.
Forte hausse malgré la fièvre aphteuse
Le volume des ventes à l’étranger a atteint 2,3 millions de tonnes, soit près de 35% de plus qu’en 2004, ce qui fait du Brésil le premier exportateur mondial de viande bovine en volume, suivi de l’Australie avec 1,2 M/t/an et de l’Argentine (700 000 t). « Il est possible que le montant des exportations de l’Australie soit plus important parce qu’elle vend sa viande à des marchés qui payent mieux, comme le Japon, la Corée du sud et Taiwan », a expliqué Marcus Pratini de Moraes. L’ABIEC explique que « ce bon résultat a été obtenu en dépit de l’apparition d’un foyer de fièvre aphteuse qui a entraîné une réduction des exportations de bœuf de 8% environ». « Cela a occasionné un manque à gagner de 250 millions de dollars », a-t-il précisé. « La fièvre aphteuse est un nouveau nom pour justifier le protectionnisme, puisque cette maladie ne se transmet pas à l’homme contrairement à la vache folle ou à la grippe aviaire», a affirmé le président de l’ABIEC.
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Hausse prévue de 15 % en 2006
En 2005, le Brésil a exporté sa viande bovine vers 174 pays, dont 52 ont imposé un embargo partiel ou total à l’entrée du produit après l’apparition de la fièvre aphteuse dans le Mato Grosso do Sul. Le principal importateur a été la Russie, avec des achats de 530 millions de dollars, suivie de l’Egypte (223 millions de dollars). Marcus Pratini de Moraes estime qu’en 2006 les exportations de viande bovine augmenteront de 15% en volume et de 5 à 10% en valeur.