Des OGM interdits mais cultivés

Pour le moment, la loi ukrainienne interdit la mise en culture de plantes OGM. Sauf que « 80 % du soja produit en Ukraine est transgénique », signale Yuriy Davydov, directeur du groupe Créativ. La société a transformé en 2008 environ 400 000 tonnes de graines de tournesol, soja et colza pour produire 150 000 tonne d’huile et de margarine. Elle détient 35 % du marché ukrainien. Comme ses concurrents, Yuriy Davydov achète du soja OGM. « Nous avons un laboratoire qui teste les échantillons prélevés sur les camions qui nous livrent, précise-t-il. Il existe un décalage de 20 % dans la rémunération entre soja OGM et conventionnel ». Le soja non OGM, qui représente 25 à 30 000 tonnes d’achat par an, est transformé en huile destinée à la fabrication de charcuterie pour le marché ukrainien. Quant à l’huile issue du soja transgénique, elle est exportée vers l’Europe où elle est mélangée à d’autres produits en vue de faire des biocarburants. Pour Yuriy Davidov, pas de raison que les OGM disparaissent : « Il me semble que 80 à 85 % des produits fabriqués à partir de soja contiennent des OGM ».