Des percées à l’exportation

Les bonnes nouvelles de l’exportation confortent les professionnels dans leur confiance pour une reprise des cours. La Commission européenne « s’est montrée offensive », avec des restitutions conséquentes. En outre, les professionnels européens ont réussi des percées au Japon, en Corée, en Chine et en Russie. Sur 1,2 million de tonnes de viande porcine importée par le Japon, 350 000 tonnes proviennent de l’UE. La Corée importe 30 000 tonnes de viande porcine française, poitrine principalement, dix fois plus qu’il y a cinq ans. La France exporte maintenant vers la Chine pour 47 000 tonnes de viande, contre 25 000 il y a cinq ans, essentiellement des pieds, oreilles et queues de cochons. Enfin elle exporte 50 000 tonnes de viande porcine vers la Russie.