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Le niveau des stocks de poires est inférieur de 11 % à celui de fin février 2017 et se situe à près de -21 % en dessous de la moyenne 2013-2017, rapporte Agreste dans une note de conjoncture publiée jeudi 22 mars. « Sur les sept premiers mois de campagne (juillet à janvier) les volumes de poires exportés regagnent 21 % sur un an » même si ils continuent à « se situer 36 % au-dessous de la moyenne 2012-2016 », rapporte la note. Les sorties de poires Comice ont également explosé en janvier (+70 %), expliquant en partie cette baisse des stocks. Les stocks de pomme sont, eux, inférieurs de 6 % à ceux de 2017 et de 4 % par rapport à la moyenne 2013-2017. Une baisse « qui découle d’une récolte en baisse sur un an (estimée au 1er novembre 2017 à -4 %) », note Agreste. Les volumes à l’exportation ont pour leur part regagné près de 3 % sur un an, avec des disparités selon les destinations. Alors qu’ils augmentent de près de 10 % vers l’UE « dans un contexte de faibles récoltes européennes conséquence du gel de printemps », ils poursuivent leurs baisses vers les pays tiers (-14 % sur un an et -34 % par rapport à la moyenne 2012-2016) notamment en raison « d’une parité euro/dollar défavorable ».