L’interprofession cidricole (Unicid) a annoncé des volumes en rebond de 3 % en 2022, et une revalorisation des prix demandée de longue date par les producteurs de fruits à cidre. Elle a aussi annoncé deux événements pour la filière durant le printemps.
Les trois principaux acheteurs de pommes à cidre (Agrial, Busnel-La Martiniquaise, Val de Rance) ont augmenté leur prix d’achat « de 7 % en moyenne par rapport à l’an dernier », s’est réjoui le président de la FNPFC (producteurs de fruits à cidre) Thomas Pelletier le 16 février à l’occasion d’un déjeuner avec la presse.
L’annonce aux producteurs date « du mois de janvier » et porte sur la récolte 2022. Elle concerne « 80 à 85 % » des producteurs de fruits à cidre, selon Thomas Pelletier. « On se satisfait de cette première hausse, même si on trouve que ce n’est pas assez car on est dans une équation assez difficile, et on espère que ça va en amener d’autres », a commenté M. Pelletier qui est par ailleurs président de l’interprofession (Unicid) depuis juillet.
La FNPFC avait demandé à plusieurs reprises, l’an passé, la hausse des tarifs afin de prendre en compte l’augmentation des coûts de production (énergie, engrais, transport). Pour autant, la revalorisation concédée ne suffit pas à couvrir « la hausse des charges de 20 % » en un an, a précisé le président de l’association spécialisée de la FNSEA. C’est « la première hausse depuis 2010 », a-t-il souligné en ajoutant que « des acheteurs ont déjà promis des hausses pour l’année prochaine ».
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+3 % de volumes
Ce rendez-vous avec la presse a été l’occasion, pour Unicid, de faire le point sur la production et le commerce de la boisson alcoolisée. Les volumes destinés au marché français ont augmenté de près de 3 % en un an, sans pour autant retrouver le niveau pré-Covid de 2019. La production cidricole devrait en effet atteindre 70 millions de litres (Ml) en 2022, soit un peu plus que les 68 Ml de 2021, mais bien en dessous des 77 Ml en 2019, a détaillé le directeur d’Unicid Jean-Louis Benassi. Quant au chiffre d’affaires, il progresse « de l’ordre de 3,5 % » sur un an, a ajouté le président de l’interprofession Thomas Pelletier.
Concernant les volumes dédiés à l’export, ils sont passés de plus de 10 Ml en 2019 à 16 Ml en 2022, selon Jean-Louis Benassi. Les principaux pays importateurs étant les États-Unis, loin devant l’UE (notamment l’Allemagne et le Benelux), sans oublier l’Angleterre et aussi le Japon, a-t-il précisé.
D’autre part, Unicid a annoncé deux évènements majeurs pour la filière dans les mois à venir. L’interprofession organisera, pour la deuxième fois depuis 2020, le rendez-vous Cidrexpo destiné au grand public et aux professionnels à Caen, les 26 et 27 mars. Elle reconduit également l’opération Le printemps des cidres, qui commencera aux premières floraisons « mi-avril jusqu’à mi-juin » avec « une journée point d’orgue le 27 mai » de portes ouvertes et dégustations, a précisé M. Benassi.