ESPAGNE Enrique Tomas entre en production

Enrique Tomas vient de procéder à l'acquisition de son premier fabricant de jambons secs. Pour réaliser cette opération, la marque de franchises leader des produits de porcs ibériques s'est alliée avec Delicias Ibericas por el Mundo. C'est le fabricant Tio Eusebio, une des entreprises phares du secteur, qui est rachetée par les deux entreprises associées. Installée dans la province de Cordoue, Tio Eusebio dispose d'une capacité de production de 200 000 pièces de jambons de porcs ibériques par an. Cette association et ce rachat doivent permettre à Enrique Tomas de sécuriser ses approvisionnements pour livrer la centaine de boutiques dont l'entreprise compte disposer à la fin 2016 avec des ouvertures prévues à Paris et Amsterdam, entre autres.