ITALIE Exportations alimentaires : un plus haut historique

En 2012, le secteur alimentaire italien a réalisé 130 milliards € de chiffre d’affaires (+2,3 % ) en dépit d’une baisse de sa production de 1,4%. L’exportation croit de 8% et atteint 24,8 milliards € soit son plus haut historique. Les exportations ont bondi de 4,9% à l’intérieur de l’Union Européenne, de 9,7% aux Etats-Unis. Mais c’est surtout dans les pays émergents que le Made in Italy a eu le plus de succès avec des hausses de 41% vers le Moyen-Orient, de 29% pour l’Arabie Saoudite, de 38% pour la Turquie, de 20,6% pour la Chine, de 21,2% pour le Japon, de 38,5% vers la Thaïlande et de 25,9% pour la Corée du Sud. Reste qu’en pourcentage des volumes totaux (près de 20%), les exportations italiennes se situent à un niveau inférieur à ceux de l’Allemagne, de la France et de l’Espagne. Philip Ferrua, président de Federalimentare, se félicite de ce que l’agroalimentaire italien ait échappé à des restructurations importantes et à des dépôts de bilan de grosses entreprises. De plus l’agroalimentaire fait figure de pôle de résistance quand les autres industries italiennes s’effondrent. La fédération professionnelle souligne également que les exportations ne suffisent pas à compenser le déclin de la consommation sur le marché domestique (-3%).