Les cours du blé sur le marché mondial sont à la hausse, dopés par les rumeurs, en début de semaine, de possibles limitations d’exports d’origine russe. Cela interviendrait si les exportations russes de céréales dépassaient les 24Mt. Elles sont pour le moment prévues à 20Mt pour la fin janvier. En dépit de la reprise de l’euro face au dollar, les prix européens restent attractifs. L’état des cultures 2012 en Europe continue de préoccuper avec la crainte de gelées tardives, malgré des neiges tombées en Ukraine. En France, les marchés physiques de blé sont dynamiques, alors qu’en Ukraine l’offre est limitée car les agriculteurs restent insatisfaits des prix proposés.
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