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Les cours du sucre ont poursuivi leur ascension vers les sommets en raison d’un marché asiatique toujours très demandeur. Une offre thaïlandaise attendue en baisse en raison de mauvaises conditions climatiques, principalement de sécheresses, a participé aux tensions. La Thaïlande est le deuxième producteur de sucre au monde, derrière le Brésil, et fournit en grande partie le marché asiatique. L’offre thaïlandaise devrait s’établir aux alentours de 6 à 6,2 Mt cette année, contre les 6,9 Mt sur 2009/2010. Enfin des pluies irrégulières lors de la mousson en Inde ont aussi inquiété les opérateurs.
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