Fruits et légumes : les cueillettes solidaires font florès en France pour lutter contre le gaspillage

Cueillir des fruits chez des particuliers demandeurs pour lutter contre le gaspillage alimentaire : l’initiative lancée fin 2020 à La Rochelle par l’association Aux arbres citoyens a fleuri partout sur le territoire national. En 2023, Aux arbres citoyens a planifié une centaine de cueillettes chez des particuliers volontaires, au cours desquelles elle a récolté quatre tonnes de fruits. La collecte est ensuite partagée entre les propriétaires, les cueilleurs et des organismes de distribution alimentaire (Banques alimentaires, Restos du coeur, épiceries sociales, centres sociaux, etc.). « Pour les fruits, on a du mal à donner aux étudiants parce qu’ils sont absents au moment des récoltes (en été, NDLR), regrette Coralie Tisné-Versailles. Alors on se rattrape avec les noix et certains légumes. » Depuis la création d’Aux arbres citoyens, une dizaine d’antennes locales ont vu le jour en Normandie, Alsace ou Auvergne « et une dizaine d’autres vont apparaître en 2025 », selon la fondatrice.