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Le gaspillage alimentaire atteint quelque 89 millions de tonnes par an dans l’UE, alors que 79 millions de citoyens vivent au-dessous du seuil de pauvreté: dans un avis adopté le 20 mars, le Comité économique et social européen (CESE) demande à la Commission de Bruxelles de prendre des mesures pour faire face à cette situation, qui est aggravée par la crise économique.
« Cette situation est inacceptable », a rappelé le rapporteur du CESE sur ce sujet, Yves Somville (groupe des intérêts divers, Belgique). « Jusqu’à 30 % des aliments sont gaspillés dans les ménages, les supermarchés, les restaurants et tout au long de la chaîne d’approvisionnement ».
Le CES européen prône une stratégie coordonnée et urgente au niveau européen, combinant des mesures communautaires et nationales, afin d’améliorer l’efficacité de la chaîne alimentaire tant au niveau de l’approvisionnement que de la consommation.
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