GMS : les consommateurs souhaitent « des voies alternatives », selon Que-Choisir

Prenant la parole au congrès, Mme Marie-Louise Hucq, administrateur à l’UFC-Que Choisir ?, a indiqué que les consommateurs souhaitent voir émerger des voies de commercialisation alternatives aux GMS. « Il serait intéressant qu’un autre mode de distribution que celui des grandes et moyennes surfaces » s’impose en vraie grandeur, a-t-elle estimé. « Acheter des cerises au mois de décembre ne m’intéresse pas», a-t-elle déclaré, pour montrer que la surenchère des GMS à proposer des produits hors saison n’est pas ce qui répond prioritairement aux attentes du grand public. Mme Hucq reproche aux GMS d’accorder une place excessive à l’emballage, source de nuisances environnementales, et de vendre des fruits durs.. « Ce n’est pas ce que recherche le consommateur», a-t-elle fait remarquer.