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Groupe Flo a « mis en œuvre un programme d’actions contribuant à ralentir son développement et à abandonner certains projets sur le second semestre 2008 et l’année 2009 en attendant un retour à des conditions de marché plus favorables ». Si le groupe a enregistré un chiffre d’affaires semestriel en hausse de 7,9% à 197,4 millions d’euros, Groupe Flo considère que cette progression «masque la rupture de consommation constatée sur tous les segments depuis le début de l’année», du fait de l’ouverture de 26 restaurants au cours du premier semestre 2008. A périmètre comparable, l’activité du Groupe Flo a baissé de 2,6% sur cette période.
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