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Faute de réussir à redresser les comptes de la société Guégen, le groupe Guyader a décidé de transférer les fabrications de cette filiale à Elquin, l’autre société de son pôle charcuterie.
Le groupe Guyader Gastronomie, dont le siège est à Landrévarzec (Finistère) vient d’annoncer son intention d’engager une restructuration de son pôle charcuterie (43 % d’un CA 2007 de 46 millions d’euros) en fusionnant ses deux filiales, et parallèlement d’installer dans l’usine libérée une plate-forme logistique qui servira à l’ensemble du groupe.
Malgré des investissements consentis ces dernières années (1,5 million en cinq ans), la filiale de Guyader, la société Guéguen, à Trégourez (Finistère) dédiée à la charcuterie à la coupe (9 millions d’euros de CA, 57 salariés) n’équilibrait plus ses comptes depuis trois ans, selon l’entreprise qui n’a pas communiqué sur ses volumes.
Par contre, l’autre société du pôle charcuterie de Guyader, la société Elquin à Quintin (Côtes d’Armor) rachetée en 2007 « a (dans le même temps) sensiblement amélioré sa situation financière », toujours de même source. Elquin travaille une gamme importante en charcuterie label rouge, et évolue sur le segment du frais emballé.
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Christian Guyader, président de la SAS bretonne connue au rayon LS de la mer pour sa marque Guyader (terrines, cakes et rillettes), a donc décidé de fermer Guéguen et de transférer l’intégralité des volumes d’activités sur Elquin qui dispose d’une place suffisante. L’outil devrait grossir en taille de près de 40 % et se retrouver proche de la saturation. Des mesures sociales vont être proposées aux 57 salariés de Guéguen.
Puis quelques travaux permettront de transformer l’usine en une plate-forme logistique qui servira à l’ensemble du groupe. Compte tenu des délais légaux, Guyader ne compte pas faire aboutir son projet de restructuration avant le début 2009. Le groupe compte huit sociétés et 250 salariés.