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Barry Callebaut et Hershey vont signer un partenariat visant à fournir au groupe américain 80 000 tonnes de chocolat et de produits finis par an. Barry Callebaut prévoit ainsi de construire une nouvelle usine au Mexique destinée exclusivement à approvisionner Hershey et compte augmenter sa production sur le continent américain à 130 000 tonnes. L’investissement du groupe suisse s’élèvera à 50 millions de dollars (36,87 M EUR). L’accord, qui devrait être effectif à la fin du mois de mai, porte également sur des activités de recherche et d’innovation.
Peu de temps après avoir signé un accord avec Nestlé, notamment pour reprendre son usine de Dijon, en Côte d’Or, Barry Callebaut annonce avoir conclu un partenariat stratégique dans l’approvisionnement et l’innovation avec le groupe américain Hershey. L’accord devrait être effectif d’ici à la fin du mois de mai. « Les deux groupes collaboreront dans un grand nombre d’activités de recherche et développement en se concentrant sur la création de nouvelles saveurs de chocolat, sur le chocolat haut de gamme, sur la santé et le bien-être, ainsi que sur la recherche et l’optimisation d’ingrédients », indique Barry Callebaut.
L’accord de partenariat induit la fourniture de 80 000 tonnes par année, « au minimum », de chocolat et de produits finis. En outre, Barry Callebaut va construire et exploiter une usine destinée à fournir du chocolat liquide à la nouvelle usine Hershey de Monterrey, au Mexique. Avec un chiffre d’affaires de 5 milliards de dollars et plus de 13 000 employés dans le monde, Hershey se présente comme le leader du segment en pleine croissance du chocolat noir et haut de gamme.
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Une production de 130 000 tonnes outre-Atlantique
Leader mondial des fabricants de produits à base de cacao, de chocolat industriel et de produits de confiserie de qualité supérieure, le groupe suisse va ainsi doubler sa capacité de production sur le continent américain. « Au cours des trois prochaines années, elle sera portée à 130 000 tonnes, dont une part substantielle sera réservée à Hershey. L’investissement total de Barry Callebaut s’élevera à 50 millions de dollars (36,75 M EUR) », précise Barry Callebaut. Les volumes totaux du groupe devraient augmenter de 10 % également en trois ans. En outre, cet accord permet au groupe suisse de renforcer « son réseau d’usines, de se rapprocher de ses clients et de devenir plus compétitif en Amérique du Nord ». Barry Callebaut a réalisé, sur son exercice 2005-2006, un chiffre d’affaires de 2,43 milliards d’euros. Présent dans vingt-quatre pays, il possède plus de 30 sites de production et emploie 7500 personnes.