Le Brésil a déclaré ses trois premiers d’influenza aviaire sur trois oiseaux sauvages, à plus de 900 km du principal bassin de production. Le pays est le premier exportateur mondial de poulet, avec près d’un tiers du marché.
Le ministère brésilien de l’Agriculture et de l’élevage (Mapa) a annoncé le 15 mai avoir détecté les trois premiers cas d’influenza aviaire du pays, sur des oiseaux sauvages. D’après un communiqué (document en portugais), les oiseaux touchés sont des sternes de Cabot (Thalasseus acuflavidus) ; ils ont été trouvés dans l’État côtier d’Espirito Santo (sud-est), sur le littoral atlantique. Il s’agit de la souche H5N1, hautement pathogène. Le ministre de l’Agriculture Carlos Favaro a « déclaré l’état d’alerte » et annoncé le « renforcement des mesures de biosécurité » dans les élevages, ainsi que « l’intensification » de la communication autour de la maladie. « En fonction de l’avancement des enquêtes et du scénario épidémiologique, de nouvelles mesures sanitaires peuvent être adoptées par le Mapa et les agences sanitaires agricoles des États », note le communiqué. Et de rappeler que, « actuellement, le monde connaît la plus grande pandémie d’influenza aviaire hautement pathogène ». Hors de l’Europe, le continent américain a aussi été particulièrement touché.
« Impact immédiat » sur le marché en cas de flambée
« La notification d’une infection par le virus IAHP chez des oiseaux sauvages n’affecte pas le statut du Brésil en tant que pays indemne d’IAHP », rappellent les autorités. « Les autres pays membres de l’Organisation mondiale de la santé ne devraient pas imposer d’interdictions sur le commerce international des produits avicoles brésiliens », martèle le ministère. Le Brésil est le premier exportateur mondial de viande de poulet, avec plus d’un tiers du marché. Des cas en élevage dans le bassin de production du sud du pays « pourraient avoir un impact immédiat sur le marché mondial », prévient Nan-Dirk Mulder, analyste à Rabobank.
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Environ les deux tiers de la production brésilienne de poulet sont concentrés dans trois États du sud (Paraná, Rio Grande Do Sul, Santa Catarina), à au moins 900 km des foyers déclarés. En cas d’épizootie, « on peut s’attendre à des prix mondiaux plus élevés », prédisait M. Mulder le 5 avril, lors d’une intervention à l’assemblée générale d’Anvol (interprofession française des volailles de chair). « Il pourrait y avoir des opportunités pour la Thaïlande, les États-Unis ou l’Europe, mais il sera difficile de " remplacer " le Brésil. » Et l’analyste de rappeler que « certains pays sont très dépendants du poulet brésilien ». Parmi eux, le Royaume-Uni et l’Union européenne, pour qui le pays représente « 20 à 25 % des importations de filets ».